1. Analizar
Hacemos un análisis completo sobre la funcionalidad de su centro de producción para definir su estatus e informar de su situación.
2. Definir
Llegamos a conclusiones y definimos la manera de aplicarlas dentro de la estrategia de optimización de nuestro sistema de Gestauración.
3. Implantar
Ponemos en práctica la metodología de trabajo definida para su empresa, acompañada siempre de la formación de su personal.
Aplicamos un sistema moderno apoyado en las nuevas técnicas: cadena fría, cocción y conservación al vacío y cocina de ensamblaje. Adaptamos este nuevo concepto a sus necesidades con soporte de formación y seguimiento.
Hoteles, restaurantes, residencias, hospitales, cocinas de servicios de banquetes y en general cualquier empresa que produzca comidas y platos preparados a pequeña o gran escala son beneficiarios directos del nuevo concepto: Gestauración – JPA
El futuro de la alimentacion social y comercial en un escenario de crisis
La actual situación de crisis empuja a las Empresas al estudio de planteamientos novedosos, dirigidos a la mejora de la competitividad y a la producción de beneficios, dibujando escenarios creíbles.
Las Administraciones Locales, Autonómicas, Nacionales y Comunitarias están muy sensibilizadas sobre el papel de las empresas para la salida de la crisis y para ello, entre otros apoyos, reservan un especial interés para las actividades empresariales orientadas al I+D…
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